Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Le Pigeon: Cooking at the Dirty Bird [A Cookbook] (editie 2013)door Gabriel Rucker (Auteur)
Informatie over het werkLe Pigeon: Cooking at the Dirty Bird door Gabriel Rucker
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
"This debut cookbook from James Beard Rising Star Chef Gabriel Rucker features a serious yet playful collection of 150 recipes from his phenomenally popular Portland restaurant.In the five years since Gabriel Rucker took the helm at Le Pigeon, he has catapulted from culinary school dropout to award-winning chef. Le Pigeon is offal-centric and meat-heavy, but by no means dogmatic, offering adventures into delicacies unknown along with the chance to order a vegetarian mustard greens quiche and a Miller High Life if that's what you're craving. In their first cookbook, Rucker and general manager/sommelier Andrew Fortgang celebrate high-low extremes in cooking, combining the wild and the refined in a unique and progressive style." Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)641.59795Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking North America West Coast U.S. OregonLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |