Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... The art of natural cheesemaking : using traditional, non-industrial methods and raw ingredients to make the world's best cheeses (origineel 2015; editie 2015)door David Asher
Informatie over het werkThe Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses door David Asher (2015)
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Includes more than 35 step-by-step recipes from the Black Sheep School of Cheesemaking Most DIY cheesemaking books are hard to follow, complicated, and confusing, and call for the use of packaged freeze-dried cultures, chemical additives, and expensive cheesemaking equipment. In The Art of Natural Cheesemaking, David Asher practices and preaches a traditional, but increasingly countercultural, way of making cheese, one that is natural and intuitive, grounded in ecological principles and biological science. T. Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)637.3Technology Agriculture & related technologies Dairy: Milk, Butter, Cheese CheeseLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |