The Pedant in the Kitchen door Julian Barnes

Bezig met laden...

The Pedant in the Kitchen (origineel 2003; editie 2012)

door Julian Barnes

Leden	Besprekingen	Populariteit	Gemiddelde beoordeling	Aanhalingen
475	22	52,719	(3.67)	16
This work is an elegant account of Julian Barnes' search for gastronomic precision. It is a quest that leaves him seduced by Jane Grigson, infuriated by Nigel slater and reassured by Mrs Beeton's Victorian virtues. For anyone who has ever been defeated by a cookbook.

▾Boekgegevens

Lid:	tullyhansen
Titel:	The Pedant in the Kitchen
Auteurs:	Julian Barnes
Info:	Atlantic Books, 2012.
Verzamelingen:	Jouw bibliotheek
Waardering:
Trefwoorden:	Geen

Informatie over het werk

Wijsneus in de keuken door Julian Barnes (2003)

alle leden

▾Leden

Onlangs toegevoegd door

pbenavent, valadis, Bambean, Margaret09, WinterElle, AndrewShepherd, AnyaZ, thisisstephenbetts

▾Trefwoorden

▾LibraryThing Aanbevelingen

▾Lijsten

Geen

▾Iets voor jou?

Bezig met laden...

Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden.

▾Discussies (Over links)

Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek.

» Zie ook 16 vermeldingen

▾Besprekingen door leden

Engels (14) Spaans (4) Frans (1) Catalaans (1) Nederlands (1) Duits (1) Alle talen (22)

Pedant (Engelse titel) past nog beter bij mij dan wijsneus. Aardig boek over B's ontwikkeling in het koken, over kookgeschiedenis, over wat moeilijk is in de keuken (voor de amateur). Schildert zichzelf af als een neurotische amateurkok die alles heel precies wil weten, maar de (hoofd)stukjes blijken toch een soort van columns waar grote kennis en ervaring uit spreekt. Wel jammer dat er alleen Engelse klassieke kookauteurs genomd worden. (

)

Harm-Jan | Dec 27, 2013 |

▾Gepubliceerde besprekingen

geen besprekingen | voeg een bespreking toe

▾Andere auteurs

» Andere auteurs toevoegen (7 mogelijk)

▾Reeksen en verbanden tussen werken

Onderdeel van de uitgeversreeks(en)

Gallimard, Folio (4625)

Literatura Británica Anagrama (Página 12) (4)

▾Prijzen en onderscheidingen

geschiedenis tonen

▾Algemene kennis

Je moet ingelogd zijn om Algemene Kennis te mogen bewerken.

Voor meer hulp zie de helppagina Algemene Kennis .

Gangbare titel

Informatie afkomstig uit de Franse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

Un homme dans sa cuisine

Oorspronkelijke titel

The Pedant in the Kitchen

Alternatieve titels

Oorspronkelijk jaar van uitgave

2003

Mensen/Personages

Belangrijke plaatsen

Belangrijke gebeurtenissen

Verwante films

Motto

Opdracht

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

to She For Whom

Eerste woorden

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

I am a late-onset cook.

Citaten

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

Cooking is the transformation of uncertainty (the recipe) into certainty (the dish) via fuss [p. 94].

Why should a word in a recipe be less important than a word in a novel? One can lead to physical indigestion, the other to mental [p. 7].

Laatste woorden

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

(Klik om weer te geven. Waarschuwing: kan de inhoud verklappen.)

Ontwarringsbericht

Uitgevers redacteuren

Auteur van flaptekst/aanprijzing

Oorspronkelijke taal

Gangbare DDC/MDS

Canonieke LCC

▾Verwijzingen

Verwijzingen naar dit werk in externe bronnen.

Wikipedia in het Engels

Geen

▾Boekbeschrijvingen

This work is an elegant account of Julian Barnes' search for gastronomic precision. It is a quest that leaves him seduced by Jane Grigson, infuriated by Nigel slater and reassured by Mrs Beeton's Victorian virtues. For anyone who has ever been defeated by a cookbook.

▾Beschrijvingen bibliotheek

Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden.

▾Beschrijving door LibraryThing leden

Boekbeschrijving

Haiku samenvatting