Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... The Great Chile Book (origineel 1991; editie 1991)door Mark Miller
Informatie over het werkThe Great Chile Book door Mark Miller (1991)
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. 3/26/22 Although I'm generally a fan of Tenspeed Press books, I was somewhat disappointed in this one. It may cover a great many types of chile peppers, but I'm come across more in grocery stores that are NOT in this book than I'm used to finding with Tenspeed titles. It's good for what it's got, but somewhat lacking overall. geen besprekingen | voeg een bespreking toe
This full-color handbook presents an in depth look at 100 chiles (50 fresh and 50 dried), each with a color photograph, hotness scale, and brief description. The Great Chile Book also includes background information, an introduction to the use of chiles in the cuisines of Mexico and the Southwest, and delicious recipes from the kitchen of the Coyote Cafe. This is a treasured guide for kitchen and market, and an excellent gift for any lover of hot and spicy cuisine. Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeenPopulaire omslagen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)641.6384Technology Home and family management Food And Drink Cooking specific materials Field and plantation crops Other crops grown for industrial processing Hot spicesLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |