Naomi Duguid

Auteur van Hot Sour Salty Sweet: A Culinary Journey through Southeast Asia

9+ Werken 2,740 Leden 36 Besprekingen Favoriet van 1 leden

Over de Auteur

Naomi Duguid is a cook, writer, photographer, and great traveler. Her first book, Flatbreads and Flavors: A Baker's Atlas, was the 1996 James Beard Cookbook of the Year and the IACO/Julia Childs Best First Book. Seductions of Rice, her second book, was Cuisine Canada's Cookbook of the year. Her toon meer articles and photographs appear frequently in Food & Wine, Gourmet, and Fine Cooking magazines. She lives in Toronto with his two sons. (Bowker Author Biography) toon minder

Bevat de namen: Naomi Duguid, Naomi Duguid; Naomi Duguid

Fotografie: Author Naomi Duguid at the 2016 Texas Book Festival. By Larry D. Moore, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=53508149

Werken van Naomi Duguid

Populair Recent

Hot Sour Salty Sweet: A Culinary Journey through Southeast Asia (2000) 588 exemplaren

Seductions of Rice: A Cookbook (1998) 446 exemplaren

Flatbreads and Flavors: A Baker's Atlas (1995) 383 exemplaren

Mangoes and Curry Leaves: Culinary Travels through the Great Subcontinent (2005) — Auteur — 316 exemplaren

Home Baking: The Artful Mix of Flour and Traditions from Around the World (2003) — Auteur — 310 exemplaren

Beyond the Great Wall: Recipes and Travels in the Other China (2008) — Auteur — 240 exemplaren

Burma: Rivers of Flavor (2012) — Auteur — 215 exemplaren

Taste of Persia: A Cook's Travels through Armenia, Azerbaijan, Georgia, Iran, and Kurdistan (2016) 208 exemplaren

The Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Ferment Food, Preserve Ingredients, and Transform Your Cooking (2022) 34 exemplaren

Werk verkenner

Gerelateerde werken

Food and Wine Best of the Best Cookbook Recipes 2006 Volume 9 (2006) — Medewerker — 101 exemplaren

A Fork in the Road: Tales of Food, Pleasure, and Discovery on the Road (2013) — Medewerker — 99 exemplaren

Food and Wine Best of the Best Cookbook Recipes 2001 Volume 4 (2001) — Medewerker — 50 exemplaren

Lucky Peach : Issue 3 : Cooks & Chefs (2012) — Medewerker — 42 exemplaren

Tagged

Armenië (15) Asian cookery (32) Asian food (14) Azerbeidzjan (12) Aziatisch (90) Azië (54) Bakken (139) Birma (37) breads (14) Brood (76) Cambodja (12) China (42) Chinees (18) E-boek (14) eten en drinken (22) Fotografie (19) Georgia (13) Geschiedenis (12) India (27) Indisch (16) Internationaal (28) Iran (16) Kindle (28) Koken (82) koken (316) Kookboek (383) kookboeken (122) Kookkunst (15) Laos (12) naslagwerk (15) Non-fictie (86) Recepten (55) Reizen (70) Rijst (50) te lezen (80) Thailand (13) Verlanglijst (11) Vietnam (15) Voedsel (163) Zuidoost-Azië (43)

Trefwoordvertaling ingeschakeld

Algemene kennis

Geboortedatum: 1950
Geslacht: female
Nationaliteit: Canada
Geboorteplaats: Ottawa, Ontario, Canada
Woonplaatsen: Toronto, Ontario, Canada
Relaties: Alford, Jeffrey (ex-husband)

Leden

Besprekingen

De kunst van het bakken - Brood, koek en taart uit… door Jeffrey Alford

De kunst van het bakken' is niet zomaar een bakboek… Dit is een boek rijkelijk gevuld met verhalen, mensen, de mooiste plekken op aarde en vooral heel veel geweldige recepten. Jeffrey Alford en Naomi Duguid laten zien dat overal ter wereld met eenvoudige ingrediënten, overheerlijk brood, koek en taart gebakken worden en gemakkelijk zelf te maken zijn.
• Uitgebreid, overzichtelijk receptenboek voor thuisbakkers van elk niveau.
• Met recepten voor zoete en hartige taarten, brood en koek.
• Met veel achtergrondinformatie over de recepten, hun ontstaansgeschiedenis en de ingrediënten.
• Met duidelijke beschrijvingen en prachtige foto's.
• Geschreven door twee veelvuldig onderscheiden auteurs.… (meer)

Gemarkeerd

lont | 1 andere bespreking | May 18, 2007 |

Bekijk meer besprekingen