Spring naar hoofdinhoud

Afbeelding auteur

John B. Knight

Auteur van Quantity Food Production, Planning, and Management, 3rd Edition

2 Werken 10 Leden 0 Besprekingen

Over de Auteur

John B. Knight is Director of Hospitality Management at Indiana University Purdue University, Fort Wayne.

Werken van John B. Knight

Populair Recent

Quantity Food Production, Planning, and Management, 3rd Edition (1979) 8 exemplaren

Education, productivity, and inequality : the East African natural experiment (1990) 2 exemplaren

Tagged

BN (1) food production (1) food service (2) koken (1) Leerboek (1)

Trefwoordvertaling ingeschakeld

Algemene kennis

Er zijn nog geen Algemene Kennis-gegevens over deze auteur. Je kunt helpen.

Leden

Statistieken

Werken: 2
Leden: 10
Populariteit: #908,816
Waardering: 2.0

ISBNs: 6

Afbeeldingen

Links

Helpers hoek

LibraryThing-leden verbeteren auteurs door auteursnamen en werken te combineren, gelijknamige auteurs te splitsen, en meer.

Ben jij dit?

Word een LibraryThing Auteur.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Onze site gebruikt cookies om diensten te leveren, prestaties te verbeteren, voor analyse en (indien je niet ingelogd bent) voor advertenties. Door LibraryThing te gebruiken erken je dat je onze Servicevoorwaarden en Privacybeleid gelezen en begrepen hebt. Je gebruik van de site en diensten is onderhevig aan dit beleid en deze voorwaarden.