Afbeelding auteur
3 Werken 105 Leden 1 Geef een beoordeling Favoriet van 1 leden

Werken van Gregory J. Noonan

Tagged

Algemene kennis

Geslacht
male

Leden

Besprekingen

A bit dated, a bit dry (it seems sufficiently technical for a professional brewer), but surprisingly comprehensive; information about lagering, secondary fermentation, lager yeast strains, krausening, decoction mashing, beech filtration, etc. are presented skillfully but not to the exclusion of ale brewing ingredients/techniques.
 
Gemarkeerd
augustgarage | Aug 28, 2016 |

Statistieken

Werken
3
Leden
105
Populariteit
#183,191
Waardering
4.0
Besprekingen
1
ISBNs
5
Favoriet
1

Tabellen & Grafieken