Afbeelding auteur

Marie Rama

Auteur van Cooking for Dummies

5 Werken 349 Leden 2 Besprekingen

Werken van Marie Rama

Cooking for Dummies (1996) 241 exemplaren
Grilling for Dummies (1998) 61 exemplaren
Cooking Basics For Dummies (2014) 41 exemplaren
Grilling Tips for Dummies (1998) 5 exemplaren

Tagged

Algemene kennis

Er zijn nog geen Algemene Kennis-gegevens over deze auteur. Je kunt helpen.

Leden

Besprekingen

Otsikon mukaisesti peruspaketti kaikille niille joilla keittiöhommat eivät suju kuin Strömsössä. Kirjan mukana tulevat essu ja patakinnas ovat kohtalaisen turhia, mutta kirja itsessään on aarre; se johdattaa kädestäpitäen keittiömestariuden saloihin.

Kirja jakaantuu neljään osaan: Ensimmäisessä kerrotaan perusteet lähtien peruskeittiön tarvekamoista ynnä käyttötarkoituksista, toisessa on Perinteisen Keittiön reseptejä perunamuusista uunilihoihin ja kastikkeisiin, kolmannessa keskitytään erilaisiin erikoiskastikkeisiin sekä jostain syystä myös maistuviin kasvissosekeittoihin, neljännessä lukijaan valetaan uskoa ja yritetään herätellä hänen sisäistä kokkiaan luopumaan reseptien turhantarkasta noudattamisesta.

Tämän matkan varrella kirja on pullollaan herkullisia reseptejä joka lähtöön, cassoulet'sta maittavaan makaroniannokseen ja grillattuihin kasviksiin. Kirjassa annetaan aina yrtti- ja maustesuositukset, toisaalta kirjassa käytetään paljon lihanpaloja joiden hankkimiseksi Suomessa täytyy käydä kiinalaiskauppojen pakastealtaalla, tehdä tilaus Kauppahallissa tai kytätä Lidlin kausituotteita. Toinen miinus on mustavalkoisen kirjan vähäinen valokuvamateriaali. Ohjeet ovat kuitenkin seikkaperäiset aika-arvioineen sekä erikseenmerkattuine vaaranpaikkoineen.
… (meer)
 
Gemarkeerd
ipu_a | 1 andere bespreking | Dec 15, 2014 |
Inside, you'll discover how to:
Grill, roast, braise, and sauté like a pro
Create vegetarian dishes with favor and zest
Impress your friends and family by creating elegant (but easy-to-prepare) dishes
Find foolproof ways to fix your cooking mistakes
Organize your kitchen so that everything is accessible
Use your appliances, utensils, and gadgets
Mix, measure, and substitute ingredients in your recipes
Make a dazzling dinner out of what you've got in your pantry
Keep your budget intact while shopping at the market
… (meer)
This review has been flagged by multiple users as abuse of the terms of service and is no longer displayed (show).
 
Gemarkeerd
librarychick | 1 andere bespreking | Nov 9, 2005 |

Misschien vindt je deze ook leuk

Gerelateerde auteurs

Statistieken

Werken
5
Leden
349
Populariteit
#68,500
Waardering
½ 3.5
Besprekingen
2
ISBNs
27
Talen
5

Tabellen & Grafieken