Best "Foodie" Books

Beschrijving
These are the books about food (other than cookbooks) that have made the biggest impression on you.
altonmann's lijst32LibraryThing112
Profiel altonmann
1
52 Loaves: One Man's Relentless Pursuit of Truth, Meaning, and a Perfect Crust
door William Alexander
292 leden
18 besprekingen
3.8
Algemene Rangorde 53
Member
altonmann
2
The Accidental Connoisseur: An Irreverent Journey Through the Wine World
door Lawrence Osborne
254 leden
5 besprekingen
½ 3.7
Algemene Rangorde 42
2 Members
altonmann, Sheila_A
3
Avonturen op de wijnroute: een wijnkoper reist door Frankrijk
door Kermit Lynch
259 leden
7 besprekingen
4
Algemene Rangorde 67
Member
altonmann
5
Ten Restaurants That Changed America
door Paul Freedman
200 leden
7 besprekingen
3.8
Algemene Rangorde 46
2 Members
altonmann, Sheila_A
6
Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat
door Bee Wilson
1,123 leden
55 besprekingen
3.9
Algemene Rangorde 80
Member
altonmann
7
American Terroir: Savoring the Flavors of Our Woods, Waters, and Fields
door Rowan Jacobsen
175 leden
20 besprekingen
½ 4.3
Algemene Rangorde 83
Member
altonmann
8
Apples of Uncommon Character: Heirlooms, Modern Classics, and Little-Known Wonders
door Rowan Jacobsen
98 leden
4 besprekingen
4.2
Algemene Rangorde 50
2 Members
altonmann, Sheila_A
9
The Essential Oyster: A Salty Appreciation of Taste and Temptation
door Rowan Jacobsen
36 leden
½ 4.5
Algemene Rangorde 91
Member
altonmann
10
Beautiful Swimmers: Watermen, Crabs and the Chesapeake Bay
door William W. Warner
533 leden
10 besprekingen
4.2
Algemene Rangorde 95
Member
altonmann
11
The Wines of France: The Essential Guide for Savvy Shoppers
door Jacqueline Friedrich
15 leden
½ 4.5
Algemene Rangorde 49
2 Members
altonmann, Sheila_A
12
Sous Chef: 24 Hours on the Line
door Michael Gibney
378 leden
52 besprekingen
½ 3.7
Algemene Rangorde 103
Member
altonmann
13
Lobster Rolls of New England:: Seeking Sweet Summer Delight (American Palate)
door Sally Lerman
3 leden
1 bespreking
5
Algemene Rangorde 105
Member
altonmann
14
Hugh Johnson's Pocket Wine 2018 (Hugh Johnson's Pocket Wine Book)
door Hugh Johnson
21 leden
2 besprekingen
5
Algemene Rangorde 107
Member
altonmann
15
Alice, Let's Eat: Further Adventures of a Happy Eater
door Calvin Trillin
352 leden
9 besprekingen
4.1
Algemene Rangorde 6
6 Members
lilithcat, AsYouKnow_Bob, Mr.Durick, altonmann, michigantrumpet, Anne_Green
16
Nieuwe avonturen van de man die alles at
door Jeffrey Steingarten
921 leden
12 besprekingen
3.9
Algemene Rangorde 8
6 Members
altonmann, kurmee, John_Vaughan, lespchef, Anne_Green, fredsmithx
17
De man die alles at : gastronomische wapenfeiten, geschillen en andere aangename zaken
door Jeffrey Steingarten
1,676 leden
29 besprekingen
3.9
Algemene Rangorde 12
6 Members
altonmann, kurmee, John_Vaughan, lespchef, Anne_Green, fredsmithx
18
A History of the World in 6 Glasses
door Tom Standage
2,716 leden
88 besprekingen
3.8
Algemene Rangorde 16
5 Members
brewergirl, altonmann, kurmee, John_Vaughan, mspixieears
19
De kabeljauw biografie van de vis die de wereld veranderde
door Mark Kurlansky
3,243 leden
68 besprekingen
3.9
Algemene Rangorde 18
4 Members
brewergirl, deebee1, altonmann, John_Vaughan
20
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute
door Michael Ruhlman
840 leden
16 besprekingen
4
Algemene Rangorde 15
5 Members
altonmann, michigantrumpet, Anne_Green, Elizabeth088, Sheila_A
21
Zout een wereldgeschiedenis
door Mark Kurlansky
6,083 leden
167 besprekingen
½ 3.7
Algemene Rangorde 14
5 Members
altonmann, kurmee, John_Vaughan, Anne_Green, mbookshelf
22
The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
door Michael Ruhlman
855 leden
15 besprekingen
3.8
Algemene Rangorde 20
4 Members
altonmann, michigantrumpet, Anne_Green, Sheila_A
23
Wijnatlas
door Hugh Johnson
1,244 leden
6 besprekingen
4.2
Algemene Rangorde 19
5 Members
altonmann, kurmee, michigantrumpet, John_Vaughan, Sheila_A
24
Oesters van New York een stadsgeschiedenis
door Mark Kurlansky
953 leden
26 besprekingen
½ 3.7
Algemene Rangorde 27
3 Members
brewergirl, altonmann, John_Vaughan
25
The Tummy Trilogy
door Calvin Trillin
418 leden
2 besprekingen
4.1
Algemene Rangorde 61
2 Members
altonmann, Anne_Green
26
Grocery: The Buying and Selling of Food in America
door Michael Ruhlman
297 leden
10 besprekingen
½ 3.6
Algemene Rangorde 39
2 Members
altonmann, andomck
28
The Secret Life of Lobsters: How Fishermen and Scientists Are Unraveling the Mysteries of Our Favorite Crustacean
door Trevor Corson
765 leden
27 besprekingen
3.9
Algemene Rangorde 55
2 Members
altonmann, John_Vaughan
30
A Geography of Oysters: The Connoisseur's Guide to Oyster Eating in North America
door Rowan Jacobsen
107 leden
1 bespreking
3.9
Algemene Rangorde 60
2 Members
altonmann, John_Vaughan
31
Julie & Julia
door Julie Powell
5,786 leden
267 besprekingen
½ 3.5
Algemene Rangorde 58
2 Members
altonmann, Elizabeth088
32
Zout, suiker, vet
door Michael Moss
1,560 leden
86 besprekingen
4
Algemene Rangorde 110
Member
altonmann