Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... The cooking of the British Isles (editie 1969)door Adrian Bailey (Auteur), Anthony Blake (Illustrator)
Informatie over het werkIn de Engelse keuken door Adrian Bailey Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Onderdeel van de reeks(en)Uit eten in de wereld - Recepten (Features)
Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeenPopulaire omslagen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)641.5941Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Europe British IslesLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |
The series consists of 2 books per region. The first is a hard bound book with cultural information and "how to" instructions for the most popular and/or most indicative recipes for the region. The second book is 100% recipes, reiterating the ones in the hard back book plus dozens more, which makes it very nice not to have to drag out both books to get all the recipes.
The current volumes are for the British Isles. It contains all the expected recipes: plum pudding, christmas cake (a type of fruit cake), roast beast, Yorkshire puddings but also information on how to make and assemble Steak-and-Kidney Pudding, Trifle, Summer Pudding and a chapter on pub fare and the famous Ploughman's lunch and a Highland Hunt.
You will get these books for me when you can pry them from my cold dead hands. The pictures and cultural information is priceless. ( )