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Bezig met laden... Gewürze & Aromen: Rezepte für die Sinnedoor Donna Hay
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Unter dem Titel "Herrlich aromatisch" (BA 6/02) war dies eines der ersten Kochbücher der australischen Kochbuchautorin Donna Hay, das in Deutschland erschienen ist. Mir hatte die Grundidee des Buches damals gut gefallen, aus den Zutaten Vanille, Ingwer, Limone, Chili, Knoblauch, Schokolade und Minze eigene Gerichte zu kreieren. Auch die Tipps zum Konservieren und zur weiteren Verarbeitung und die Cross-over-Rezepte finde ich heute noch gut. Die Rezepte finde ich allerdings mittlerweile nicht mehr so originell, aber das ist nach knapp 10 Jahren und den sich verändernden Essgewohnheiten und Essmoden logisch. Als Ersatz für viel ausgeliehene und zerschlissene Exemplare möglich. (3) Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
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