Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Kaiseki: The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant (editie 2006)door Yoshihiro Murata
Informatie over het werkKaiseki: The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant door Yoshihiro Murata
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Prijzen
In the same way that Kaiseki itself is a feast for the eyes as well as the palate, chef Murata's Kaiseki is at once a cookbook and a work of art. This sumptuously illustrated volume features-in seasonal format-the style of cooking that began as tea ceremony accompaniment and developed into the highest form of Japanese cuisine. Kaiseki celebrates the natural ingredients of each season with a spectacular presentation. After a front section explaining the history and components of kaiseki cuisine, Yoshihiro Murata, the third generation owner/chef of Kyoto's famed Kikunoi Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)641.5952Technology Home and family management Food And Drink Cooking, cookbooks Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking Asia JapanLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |