Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Swallowing Cloudsdoor Anthony Zee
Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Erelijsten
Physics professor Zee writes about how to understand the menus in Chinese restaurants, explaining the characters, what they mean, and the colorful stories behind the names of various dishes. Anne Tyler (in the Washington Post) called Swallowing Clouds "a study of the very nature of Chinese culture. Zee has a quirky, personal style that draws the reader in." Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeenPopulaire omslagen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)951History and Geography Asia China and regionLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |
This is a lot more than a how-to-read Chinese book. It also delves into mythology through food, the influences of Islam and Hinduism, and how American-Chinese food is very different than the real thing. It was a slow and steady read to me, but fascinating all the way through. It's one I'll be keeping for writing research... and to bring along whenever I do get a good chance for Chinese food. ( )