Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... The Role of Functional Food Security in Global Healthdoor Ronald Ross Watson
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
The Role of Functional Food Security in Global Health presents a collective approach to food security through the use of functional foods as a strategy to prevent under nutrition and related diseases. This approach reflects the views of the Food and Agriculture Organization of the United Nations, the World Health Organization, the World Heart Federation and the American Heart Association who advise Mediterranean, Paleolithic, plant food based diets, and European vegetarian diets for the prevention of cardiovascular disease. In addition, the book also emphasizes the inclusion of spices, herbs and millets, as well as animal foods. This book will be a great resource to the food industry as it presents the most efficient ways to use technology to manufacture slowly absorbed, micronutrient rich functional foods by blending foods that are rich in healthy nutrients. Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)338.19Social sciences Economics Production Agricultural products Food supplyLC-classificatieWaarderingGemiddelde: Geen beoordelingen.Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |