Schotland en zijn Whisky's is een combinatie van de vermaarde schrijfstijl van Michael Jackson en een verzameling prachtige foto's van de vooraanstaande fotograaf Harry Cory Wright. Een combinatie die de magie en verscheidenheid van het Schotse landschap, zijn distilleerderijen, whiskytraditie, volk en zijn beroemdste exportproduct - die fantastische maltwhisky's - toont.

Belicht een whiskyland door twaalf reizen, elke reis uiteengezet in prachtige teksten die de lezer of bezoeker inspireren.

Bevat een uitvoerige gids van de distilleerderijen van Schotland, inclusief hun historische achtergrond, voorzien van opmerkingen van experts.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
In 1989 verscheen van Michael Jackson 'The Malt whisky companion' waarin hij allerlei soorten maltwhisky beschreef met aandacht voor de productie enz. Voor dit nieuwe boek keerden hij en een fotograaf terug naar Schotland en maakten een reis langs de whisky-gebieden: van de eilanden bij de westkust: o.a. Islay, Mull, Skye en Orkney naar het oosten, van Wick naar Inverness, de Speyside enz. en via Coda naar de border, de grens tussen Schotland en Engeland. Het reisverslag werd geillustreerd met veel prachtige landschapsfoto's, ook van distilleerderijen gelegen aan zee of in het binnenland, beschut of juist blootgesteld aan wind en mist. Juist die ligging is, naast veel andere zaken, mede bepalend voor de ontwikkeling van de smaak. Met een aantal opnames van het mouten van graan, het werk in de stokerijen, van whiskywinkels enz. Een aantrekkelijk boek voor zowel natuurliefhebbers als liefhebbers van whisky. Afgesloten met een alfabetische lijst van distilleerderijen met korte omschrijving en afbeelding van whisky-etiketten, hun adres en website, een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register.