Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Food in Memory and Imagination: Space, Place and, Tastedoor Beth Forrest
Geen trefwoorden Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
How do we engage with food through memory and imagination? This expansive volume spans time and space to illustrate how, through food, people have engaged with the past, the future, and their alternative presents. Beth M. Forrest and Greg de St. Maurice have brought together first-class contributions, from both established and up-and-coming scholars, to consider how imagination and memory intertwine and sometimes diverge. Chapters draw on cases around the world-including Iran, Italy, Japan, Kenya, and the US-and include topics such as national identity, food insecurity, and the phenomenon of knowledge. Contributions represent a range of disciplines, including anthropology, history, philosophy, psychology, and sociology. This volume is a veritable feast for the contemporary food studies scholar. Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)394.12Social sciences Customs, Etiquette, Folklore General Customs Eating, drinking, using drugs Eating and drinkingLC-classificatieWaarderingGemiddelde: Geen beoordelingen.Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |