Bezig met laden...

Nobu Now (editie 2005)

door Nobuyuki Matsuhisa

Leden	Besprekingen	Populariteit	Gemiddelde beoordeling	Aanhalingen
87	1	313,348	(3.25)	2
Gives an exhilarating taste of how his repertoire has developed, constantly expanded by his travels and experience, as well as the rich cross-fertilisation with cuisines of the nations in which his empire now operates.

▾Boekgegevens

Lid:	ptfxn2
Titel:	Nobu Now
Auteurs:	Nobuyuki Matsuhisa
Info:	Clarkson Potter (2005), Hardcover, 256 pages
Verzamelingen:	Jouw bibliotheek
Waardering:
Trefwoorden:	Geen

Informatie over het werk

Nobu Now door Nobuyuki Matsuhisa

alle leden

▾Leden

Onlangs toegevoegd door

stripy101, nickrey, Lieven13, Eckhardts, ChristopherLee72, ShawnaGardham, askyrme, sandranotl, MichaelCardiff

▾Trefwoorden

Asian cookery (2) Aziatisch (3) cbrcb (1) celebrity chef (1) CHECKED-2020 (1) Chef-kok (1) chefbooks (1) cul (1) doos 13 (1) far east cuisine (1) First American Edition (1) Gastronomie (1) Japan (2) Japanese cooking (3) Japanse keuken (2) japon mutfağı (1) Koken (3) koken (9) Kookboek (8) kookboeken (4) naslagwerk (1) nobuyuki matsuhisa (1) Non-fictie (1) region-asia (1) region-japan (1) stacks (1) Sushi (1) uzak doğu mutfağı (1) Voedsel (4) Zeevruchten (1)

Trefwoordvertaling ingeschakeld

▾LibraryThing Aanbevelingen

▾Lijsten

Geen

▾Iets voor jou?

Bezig met laden...

Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden.

▾Discussies (Over links)

Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek.

» Zie ook 2 vermeldingen

▾Besprekingen door leden

A disappointing follow-up. Suffers from being a translation of a Japanese original rather than a new work. Feels rushed. (

)

jontseng | Jan 5, 2007 |

▾Gepubliceerde besprekingen

geen besprekingen | voeg een bespreking toe

▾Andere auteurs

» Andere auteurs toevoegen

Auteursnaam	Rol	Type auteur	Werk?	Status
Nobuyuki Matsuhisa	—	primaire auteur	alle edities	berekend
Takahashi, Eiichi	Fotograaf	Secundaire auteur	sommige edities	bevestigd

▾Reeksen en verbanden tussen werken

▾Prijzen en onderscheidingen

Prijzen

James Beard Foundation Award (Winnaar – Photography – 2006)

James Beard Foundation Award (Genomineerde – Cooking from a Professional Point of View – 2006)

geschiedenis tonen

▾Algemene kennis

Je moet ingelogd zijn om Algemene Kennis te mogen bewerken.

Voor meer hulp zie de helppagina Algemene Kennis .

Gangbare titel

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

Nobu Now

Oorspronkelijke titel

Alternatieve titels

Oorspronkelijk jaar van uitgave

2005-10-11

Mensen/Personages

Belangrijke plaatsen

Belangrijke gebeurtenissen

Verwante films

Motto

Opdracht

Eerste woorden

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

Looking back over the past 40 years or since I leapt into the world of cooking and during which time I have been wholly engaged in my work, I feel that those years are but a moment. (Introduction)

Oyster Salmon Roll

This is the simplest of appetizers, just roll a fresh oyster in smoked salmon and serve with Yuzu Soy Sauce.

Citaten

Laatste woorden

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

(Klik om weer te geven. Waarschuwing: kan de inhoud verklappen.)

Ontwarringsbericht

Uitgevers redacteuren

Auteur van flaptekst/aanprijzing

Oorspronkelijke taal

Gangbare DDC/MDS

Canonieke LCC

▾Verwijzingen

Verwijzingen naar dit werk in externe bronnen.

Wikipedia in het Engels (1)

Nobu Matsuhisa

▾Boekbeschrijvingen

Gives an exhilarating taste of how his repertoire has developed, constantly expanded by his travels and experience, as well as the rich cross-fertilisation with cuisines of the nations in which his empire now operates.

▾Beschrijvingen bibliotheek

Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden.

▾Beschrijving door LibraryThing leden

Boekbeschrijving

Haiku samenvatting