Bezig met laden...

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking (origineel 1964; editie 1964)

door Cleveland (et al.) American Heritage; Amory (Auteur)

Leden	Besprekingen	Populariteit	Gemiddelde beoordeling	Aanhalingen
271	4	98,942	(3.79)	2
Around the table and around the stove America's history, folklore and heritage have been passed from generation to generation in recipes. These recipes represent a diverse culinary tradition that you can explore in this manual. From the New England shores to the Southwest deserts, from the bayous of the South to the Northwest mountains, and from the Midwest plains to the rich Californian valleys, the volume takes the reader on a culinary tour of America.… (meer)

▾Boekgegevens

Lid:	pylondesigner
Titel:	The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking
Auteurs:	Cleveland (et al.) American Heritage; Amory (Auteur)
Info:	American Heritage Pub. co. (1964), Edition: Later Printing; Later Printing
Verzamelingen:	Jouw bibliotheek
Waardering:
Trefwoorden:	History, Study

Informatie over het werk

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking door American Heritage (1964)

alle leden

▾Leden

Onlangs toegevoegd door

ragon13, pylondesigner, RShelton, lmichaud11, balsamo85, mikeandliz, thefischers, Knhallreads, EricaWheeler

▾Trefwoorden

▾LibraryThing Aanbevelingen

▾Lijsten

Geen

▾Iets voor jou?

Bezig met laden...

Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden.

▾Discussies (Over links)

Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek.

» Zie ook 2 vermeldingen

▾Besprekingen door leden

datum ▼ | stemmen

Toon 4 van 4

American

DeSmetLibrary1 | Feb 13, 2023 |

have '64 and '68

AbneyLibri | Jul 26, 2021 |

A very interesting and informative book. Though I have tried none, many of the recipes sound palatable. It is a collection of recipes from America throughout it's history. It also tells of some of the limitations cooks had and how cooking and ingredients have evolved over time. Written in the 60's, it has no modern recipes in it and that is interesting to read what the authors consider "modern." (

)

MrsLee | Nov 12, 2006 |

HBJ (foxing on top, a little yellow) 629 p. illus. (part col.) facsims., ports. 25 cm.

MissVane | Jul 6, 2007 |

datum ▼ | stemmen

Toon 4 van 4

▾Gepubliceerde besprekingen

geen besprekingen | voeg een bespreking toe

▾Andere auteurs

» Andere auteurs toevoegen (8 mogelijk)

Auteursnaam	Rol	Type auteur	Werk?	Status
American Heritage	—	primaire auteur	alle edities	bevestigd
Bullock, Helen Duprey	Historical foods consultant	primaire auteur	alle edities	bevestigd
McCully, Helen	Recipes editor	primaire auteur	alle edities	bevestigd
Noderer, Eleanor	Associate recipes editor	Secundaire auteur	sommige edities	bevestigd

▾Reeksen en verbanden tussen werken

Bevat

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking Part 1 door American Heritage

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking Part 2 door American Heritage

▾Prijzen en onderscheidingen

geschiedenis tonen

▾Algemene kennis

Je moet ingelogd zijn om Algemene Kennis te mogen bewerken.

Voor meer hulp zie de helppagina Algemene Kennis .

Gangbare titel

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

The American Heritage Cookbook and Illustrated History of American Eating & Drinking

Oorspronkelijke titel

Alternatieve titels

Oorspronkelijk jaar van uitgave

1964

Mensen/Personages

Belangrijke plaatsen

Belangrijke gebeurtenissen

Verwante films

Motto

Opdracht

Eerste woorden

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

Good cooking is a high art, a form of wonder-working magic, a source of ever-fresh delight.

Citaten

Laatste woorden

Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.

(Klik om weer te geven. Waarschuwing: kan de inhoud verklappen.)

Ontwarringsbericht

Uitgevers redacteuren

Auteur van flaptekst/aanprijzing

Oorspronkelijke taal

Gangbare DDC/MDS

Canonieke LCC

▾Verwijzingen

Verwijzingen naar dit werk in externe bronnen.

Wikipedia in het Engels

Geen

▾Boekbeschrijvingen

Around the table and around the stove America's history, folklore and heritage have been passed from generation to generation in recipes. These recipes represent a diverse culinary tradition that you can explore in this manual. From the New England shores to the Southwest deserts, from the bayous of the South to the Northwest mountains, and from the Midwest plains to the rich Californian valleys, the volume takes the reader on a culinary tour of America.

▾Beschrijvingen bibliotheek

Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden.

▾Beschrijving door LibraryThing leden

Boekbeschrijving

Haiku samenvatting