Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Cereal Biotechnologydoor Peter Morris, James H. Bryce
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Genetic modification is one of the most important and controversial issues facing the food industry - nowhere more so than in cereal production and processing. Cereals provide the cornerstone of the world's diet, of which 50% comes from wheat, maize and rice.This major work explains the techniques involved and their enormous potential for food producers and consumers, from cereal breeding to milling, baking and brewing. It also explains how this new technology is regulated, the methods for assessing its potential risks, and the ways that cereal biotechnology can add value, from weed co Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)633.104233Technology Agriculture & related technologies Crops Grown In Fields GrainsLC-classificatieWaarderingGemiddelde: Geen beoordelingen.Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |