Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Applied Sensory Analysis of Foodsdoor Howard R. Moskowitz
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
This book extends the analysis of perception of food qualities to the area of multivariate methods. It presents the field of sensory analysis and gives the reader first-hand descriptions of research approaches and applications. Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)664.07Technology Chemical Technology Foods: Sugar, Starch, etc.LC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |