Albert Adrià
Auteur van Een dag bij elBulli bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adrià
Werken van Albert Adrià
Een dag bij elBulli bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adrià (2012) — Auteur — 285 exemplaren
Cooking Coffee 1 exemplaar
Tagged
Algemene kennis
Er zijn nog geen Algemene Kennis-gegevens over deze auteur. Je kunt helpen.
Leden
Besprekingen
Lijsten
PSU Books (1)
Prijzen
Misschien vindt je deze ook leuk
Gerelateerde auteurs
Statistieken
- Werken
- 8
- Leden
- 322
- Populariteit
- #73,505
- Waardering
- 4.0
- Besprekingen
- 5
- ISBNs
- 16
- Talen
- 6
It's the story of a day in the life of El Bulli from the early morning, planning, cooking, serving and final wrap-up. The recipes are not generally accessible to the home cook, most are in the realm of molecular gastronomy.