Jeffrey Alford
Auteur van Hot Sour Salty Sweet: A Culinary Journey through Southeast Asia
Over de Auteur
Jeffrey Alford is a cook, writer, photographer, and great traveler. His first book, Flatbreads and Flavors: A Baker's Atlas, was the 1996 James Beard Cookbook of the Year and the IACO/Julia Childs Best First Book. Seductions of Rice, his second book, was Cuisine Canada's Cookbook of the year. His toon meer articles and photographs appear frequently in Food & Wine, Gourmet, and Fine Cooking magazines. He lives in Toronto with his two sons. (Bowker Author Biography) toon minder
Werken van Jeffrey Alford
Mangoes and Curry Leaves: Culinary Travels through the Great Subcontinent (2005) — Auteur — 316 exemplaren
Home Baking: The Artful Mix of Flour and Traditions from Around the World (2003) — Auteur — 311 exemplaren
Gerelateerde werken
Tagged
Algemene kennis
- Gangbare naam
- Alford, Jeffrey
- Geboortedatum
- ca. 1954
- Geslacht
- male
- Nationaliteit
- USA (birth)
- Land (voor op de kaart)
- Canada
- Woonplaatsen
- Laramie, Wyoming, USA
Toronto, Ontario, Canada
Thailand - Opleiding
- University of Wyoming
- Relaties
- Duguid, Naomi (ex-wife)
Leden
Besprekingen
Lijsten
PSU Books (1)
Prijzen
Misschien vindt je deze ook leuk
Gerelateerde auteurs
Statistieken
- Werken
- 8
- Ook door
- 2
- Leden
- 2,293
- Populariteit
- #11,200
- Waardering
- 4.2
- Besprekingen
- 28
- ISBNs
- 24
- Talen
- 1
- Favoriet
- 4
• Uitgebreid, overzichtelijk receptenboek voor thuisbakkers van elk niveau.
• Met recepten voor zoete en hartige taarten, brood en koek.
• Met veel achtergrondinformatie over de recepten, hun ontstaansgeschiedenis en de ingrediënten.
• Met duidelijke beschrijvingen en prachtige foto's.
• Geschreven door twee veelvuldig onderscheiden auteurs.… (meer)