Spring naar hoofdinhoud

Afbeelding van de auteur.

Renata Coetzee

Auteur van The South African Culinary Tradition

5 Werken 35 Leden 0 Besprekingen

Over de Auteur

Fotografie: Renata Coetzee

Werken van Renata Coetzee

Populair Recent

The South African Culinary Tradition (1977) 26 exemplaren

Funa, food from Africa : roots of traditional African food culture (1982) 4 exemplaren

Kukumakranka : Khoi-Khoin culture, customs and creative cooking (2010) 3 exemplaren

A Feast from Nature : Food Culture of the First Humans on Planet Earth (2015) 1 exemplaar

Kukumakranka 1 exemplaar

Tagged

17th-century South African cookery (1) 18th-century South African cookery (1) 20e eeuw (1) Africa General (1) African cooking (1) Africana (2) Antropologie (2) Boek (1) cooking food wine (1) culinair (1) Geschiedenis (3) in bezit (1) Inheems (1) khoi-khoi (1) koken (3) Koken (6) Kookboek (2) Kookboeken - Algemeen (1) Lib:Recipe (1) naslagwerk (1) Non-fictie (1) Recepten (3) social anthropology (1) South African author (1) South African cookery (2) ST L 4 (1) Store boxed (1) Voedsel (3) Voedselgeschiedenis (1) Zuid-Afrika (9) Zuid-Afrikaan(s) (1)

Trefwoordvertaling ingeschakeld

Algemene kennis

Gangbare naam: Coetzee, Renata
Officiële naam: Coetzee, Renata Marié
Pseudoniemen en naamsvarianten: Marais, Renata Marié (birth name)
Coetzee, Renata Marié
Geboortedatum: 1930-01-31
Geslacht: female
Nationaliteit: South Africa
Geboorteplaats: Reitzburg, South Africa
Woonplaatsen: Stellenbosch, South Africa
Opleiding: Potchefstroom University for CHE (B.Sc.Diet)
Cornell University (Dipl. Volume Catering)
Stellenbosch University (M.Sc. | Nutrition)
Beroepen: food historian
nutritionist
food writer
Prijzen en onderscheidingen: Chancellor's Medal, Pretoria University 2002
Honorary award, l'Institut Culinaire
Cordon Bleu, Silwood Kitchen

Leden

Lijsten

Used books to buy next (1)

Statistieken

Werken: 5
Leden: 35
Populariteit: #405,584
Waardering: ½ 4.3

ISBNs: 6
Talen: 1

Afbeeldingen

Links

Helpers hoek

LibraryThing-leden verbeteren auteurs door auteursnamen en werken te combineren, gelijknamige auteurs te splitsen, en meer.

Ben jij dit?

Word een LibraryThing Auteur.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Onze site gebruikt cookies om diensten te leveren, prestaties te verbeteren, voor analyse en (indien je niet ingelogd bent) voor advertenties. Door LibraryThing te gebruiken erken je dat je onze Servicevoorwaarden en Privacybeleid gelezen en begrepen hebt. Je gebruik van de site en diensten is onderhevig aan dit beleid en deze voorwaarden.