Laprise Normand

Auteur van Toque! (French Edition)

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Toque! (French Edition) (2012) 6 exemplaren

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Toque! : les Artisans d'une Gastronomie Quebecoise door Laprise Normand

> Chaque année, les éditeurs français et québécois publient 2500 livres de cuisine. [...] Dans cet achalandage ahurissant, certains livres réussissent à se démarquer et à attirer l'attention. C'est le cas de Toqué, les artisans d'une gastronomie québécoise, que signe le chef Normand Laprise.
Selon l'éditeur, les éditions du passage, ce somptueux ouvrage de 464 pages n'est pas un livre de cuisine mais un manifeste.
—Danieljean (Babelio)… (meer)

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Joop-le-philosophe | Feb 13, 2021 |

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