StartGroepenDiscussieMeerTijdgeest
Doorzoek de site
Onze site gebruikt cookies om diensten te leveren, prestaties te verbeteren, voor analyse en (indien je niet ingelogd bent) voor advertenties. Door LibraryThing te gebruiken erken je dat je onze Servicevoorwaarden en Privacybeleid gelezen en begrepen hebt. Je gebruik van de site en diensten is onderhevig aan dit beleid en deze voorwaarden.

Resultaten uit Google Boeken

Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.

Bezig met laden...

Bagelmania

door Mountain Lion Books

LedenBesprekingenPopulariteitGemiddelde beoordelingDiscussies
1011,860,056 (3)Geen
Geen
Bezig met laden...

Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden.

Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek.

I associate books with places — either where I first heard of a book, or where I was when I read it. In the case of Bagelmania by Mountain Lion Books, I remember I was running errands through Hayward when NPR had an article about the book. As soon as I got home I added the book to my GoodReads wishlist.

It took me four years to locate a copy. I found it finally via Better World Books. It was worth the time and effort.

Bagelmania is a compendium of all things bagel. It starts with a brief history, including possible word origins. In the history section it mostly focuses on the early days in New York and then on how Lender started freezing bagels to make it easier to sell them long distance.

The book also has lots of nutritional information. The calorie counts take into account the different sizes and flavors of bagels, as well as popular toppings. Then at the back of the book, there is a whole section of recipes for different bagel sandwiches.

In the middle there's some cultural thoughts on bagels, as well as the adoption rates of bagels outside the Jewish community. As of the book's publishing in 1987, it was estimated that most people in the United States still hadn't tried a bagel. I did my own informal poll on Google+ and Twitter. From my circles and followers, about 1% answered. Of that group, 95% had actually eaten a bagel.

If I had one complaint, it's that too much of the book is focused on Lenders Bagels. I realize they're the heavy hitter in the bagel industry (now owned by Kraft, which the book also outlines) but I wanted something a little less focused. Although I've eaten dozens of bagels in my life time, only rarely have I eaten a Lenders bagel. ( )
  pussreboots | Jul 31, 2013 |
geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Je moet ingelogd zijn om Algemene Kennis te mogen bewerken.
Voor meer hulp zie de helppagina Algemene Kennis .
Gangbare titel
Oorspronkelijke titel
Alternatieve titels
Oorspronkelijk jaar van uitgave
Mensen/Personages
Belangrijke plaatsen
Belangrijke gebeurtenissen
Verwante films
Motto
Opdracht
Eerste woorden
Citaten
Laatste woorden
Ontwarringsbericht
Uitgevers redacteuren
Auteur van flaptekst/aanprijzing
Oorspronkelijke taal
Gangbare DDC/MDS
Canonieke LCC

Verwijzingen naar dit werk in externe bronnen.

Wikipedia in het Engels

Geen

Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden.

Boekbeschrijving
Haiku samenvatting

Actuele discussies

Geen

Populaire omslagen

Snelkoppelingen

Waardering

Gemiddelde: (3)
0.5
1
1.5
2 1
2.5
3
3.5
4 1
4.5
5

Ben jij dit?

Word een LibraryThing Auteur.

 

Over | Contact | LibraryThing.com | Privacy/Voorwaarden | Help/Veelgestelde vragen | Blog | Winkel | APIs | TinyCat | Nagelaten Bibliotheken | Vroege Recensenten | Algemene kennis | 207,001,891 boeken! | Bovenbalk: Altijd zichtbaar