StartGroepenDiscussieMeerTijdgeest
Doorzoek de site
Onze site gebruikt cookies om diensten te leveren, prestaties te verbeteren, voor analyse en (indien je niet ingelogd bent) voor advertenties. Door LibraryThing te gebruiken erken je dat je onze Servicevoorwaarden en Privacybeleid gelezen en begrepen hebt. Je gebruik van de site en diensten is onderhevig aan dit beleid en deze voorwaarden.

Resultaten uit Google Boeken

Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.

Bezig met laden...

Een jaar in Toscane leven met de seizoenen op het Toscaanse platteland

door Elizabeth Romer

LedenBesprekingenPopulariteitGemiddelde beoordelingDiscussies
1703161,117 (3.74)Geen
In a green and secret valley in Tuscany, life is firmly moulded by the past. In this beautiful account of traditional life and cooking, Elizabeth Romer introduces the Cerotti family who farm one section of the valley and vividly describes, month by month, the Tuscan year ¿ January's prosciutto and salame, cheese-making in March, threshing the corn in high summer, the game and chanterelles of autumn, the chestnut woods and zabajone of November and December. In the heart of the Cerotti house, wonderful meals are prepared using fresh and simple ingredients, governed by the rhythms of the changing seasons. This magical book reveals the secrets of an ancient way of life and cuisine, with dozens of delicious recipes to bring the flavour of Tuscany to any kitchen.… (meer)
Bezig met laden...

Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden.

Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek.

Toon 3 van 3
Romanticized view of rural life in Tuscany. The writers constant exuberance was wearing. ( )
  turtlesleap | Sep 6, 2017 |
Memoir / cookbook written by a woman who was renting a house on a Tuscan farm. The author essentially spies on the lives of the poor farmers from whom she rents, glorifying their lives, particularly that of the farmer's wife. This women, Sylvana, lives a terrible life of slavery. Up before the dawn every day, she works literally every waking moment, always cooking, foraging for foodstuffs, preserving, making cheese, cleaning, mending, etc., etc., etc. Although Romer attempts to glorify the lives of these farmers, the book ends up being a study in why small-farm life is going by the wayside. I would not want to live Sylvana's life, nor would I wish it on my children.

On the up-side, I did pick up some simple but fabulous cooking tips and recipes, always welcome. ( )
  OneMorePage | Jul 15, 2010 |
A delightful book that describes the events, celebrations and the food eaten by a traditional Umbrian farmer's family month by month for a whole year. The farmer in question lives in the Val Minima, which is the next valley to the one I live in near Cortona, so the book has a personal resonance for me and I've tried out many of the simple recipes with complete success. ( )
  dick_pountain | Nov 13, 2006 |
Toon 3 van 3
geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Je moet ingelogd zijn om Algemene Kennis te mogen bewerken.
Voor meer hulp zie de helppagina Algemene Kennis .
Gangbare titel
Oorspronkelijke titel
Alternatieve titels
Oorspronkelijk jaar van uitgave
Mensen/Personages
Belangrijke plaatsen
Informatie afkomstig uit de Engelse Algemene Kennis. Bewerk om naar jouw taal over te brengen.
Belangrijke gebeurtenissen
Verwante films
Motto
Opdracht
Eerste woorden
Citaten
Laatste woorden
Ontwarringsbericht
Uitgevers redacteuren
Auteur van flaptekst/aanprijzing
Oorspronkelijke taal
Gangbare DDC/MDS
Canonieke LCC

Verwijzingen naar dit werk in externe bronnen.

Wikipedia in het Engels (2)

In a green and secret valley in Tuscany, life is firmly moulded by the past. In this beautiful account of traditional life and cooking, Elizabeth Romer introduces the Cerotti family who farm one section of the valley and vividly describes, month by month, the Tuscan year ¿ January's prosciutto and salame, cheese-making in March, threshing the corn in high summer, the game and chanterelles of autumn, the chestnut woods and zabajone of November and December. In the heart of the Cerotti house, wonderful meals are prepared using fresh and simple ingredients, governed by the rhythms of the changing seasons. This magical book reveals the secrets of an ancient way of life and cuisine, with dozens of delicious recipes to bring the flavour of Tuscany to any kitchen.

Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden.

Boekbeschrijving
Haiku samenvatting

Actuele discussies

Geen

Populaire omslagen

Snelkoppelingen

Waardering

Gemiddelde: (3.74)
0.5
1
1.5
2 3
2.5
3 4
3.5 3
4 4
4.5 2
5 5

Ben jij dit?

Word een LibraryThing Auteur.

 

Over | Contact | LibraryThing.com | Privacy/Voorwaarden | Help/Veelgestelde vragen | Blog | Winkel | APIs | TinyCat | Nagelaten Bibliotheken | Vroege Recensenten | Algemene kennis | 205,462,564 boeken! | Bovenbalk: Altijd zichtbaar