Gaston DerysBesprekingen

175. First Edition. Volume I: Celles de nos peres. Volume II: Nos vieux restaurants. 4°. Couvert. d'éditeur, illustrée. De nombreuses illustrations dans le texte. Edition originale. Bon exemplaire. Monographie important sur les grands restaurants parisiens du passé. (le Procope, le Boeuf à la mode (see fan from le Boeuf), le Tortoni, Le Grand Véron, le Café anglais etc). "En hommage au corps medical auquel se recommande La Passiflorine Princess de calme et de sereinte cette plaquette a ete editee pour les Laboratoires Beaubourg."

Published for Etablissements Busson Vins Paris. Uncut pages. Plus de 150 Recettes Postages Oeufs Poissons Crustaces Viantes Volaille Gibier Abats Legumes Desserts.