Laure Kié

Les recettes sont particulièrement intéressantes, car je ne voulais pas forcément un livre qui n'aurai que du 'kawaii', avec des design et des personnages mignons, mais des recettes qui s'intègrent bien avec la façon de cuisiner à la Française. Pari tenu, les recettes sont très bonnes, inratables, avec des recettes plus ou moins Japonaises, sans fioritures, avec quelques examples kawaii sur 2-3 pages.
Il y a des jours où je dois travailler toute la journée, alors j'organise mes bentos la veille, utilisant des recettes du livre et en combinant des restes de repas; je suis une grosse mangeuse par nature, mais les bentos arrivent à me caler, avec une fraction de la quantité de repas normal. Bref, les principes du bento sont bien plus sains que mes repas normaux, mais je préfère garder un côté ludique et pratique à la chose, plutôt que d'en faire pour tous les repas.… (meer)