Steven Pallett
Auteur van Simply Sushi Book and DVD
Werken van Steven Pallett
Tagged
Algemene kennis
Er zijn nog geen Algemene Kennis-gegevens over deze auteur. Je kunt helpen.
Leden
Besprekingen
Statistieken
- Werken
- 2
- Leden
- 65
- Populariteit
- #261,994
- Waardering
- 3.5
- Besprekingen
- 1
- ISBNs
- 4
Gives a brief overview of the origins of sushi and the five basic types (nigiri, oshi, maki, chirashi and maze) then moves on to cover necessary kitchen items & basic ingredients (mostly stuff you could find at Whole Foods or Trader Joe's), followed by recipes and complete how-to info for each type.
Measurements are in metric.