Henri-Paul Pellaprat (1869–1954)
Auteur van Moderne kookkunst : De Pellaprat van de 20ste eeuw
Over de Auteur
Fotografie: babelio.com
Werken van Henri-Paul Pellaprat
Les Menus détaillés de la ménagère: 180 menus simples et bourgeois. Menus pour les jours de… (1937) 5 exemplaren
Le Poisson Dans La Cuisine Française: 520 Recettes 2 exemplaren
H. P. Pellaprat. La Cuisine en 20 leçons 2 exemplaren
Comment faire ses conserves Fruits, Légumes, Viandes 2 exemplaren
La Pâtisserie pratique, recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage… (1927) 2 exemplaren
Manuel de la Cuisine Végétarienne et de Régimes 2 exemplaren
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