Spring naar hoofdinhoud

Come join our latest LibraryThing Hunt!

Afbeelding van de auteur.

Jeffrey Roberts

Auteur van Atlas of American Artisan Cheese

2 Werken 79 Leden 1 Geef een beoordeling

Werken van Jeffrey Roberts

Populair Recent

Atlas of American Artisan Cheese (2007) 65 exemplaren

Salted and Cured (2017) 14 exemplaren

Tagged

American cheese (2) Amerikaan(s) (1) atlas (1) B&T July 2017 (1) Cadeau (1) CGP (1) cheese reference (1) Cheese/Cheese-Making (1) cheesemaking (1) color photographs; sidebars with information about each farm; serving suggestions; no recipes; bibliography; list of online resources (1) cookbooks cooking and recipes (1) cooking reference (1) culinair (1) dec08 (1) delete (1) directory of cheesemakers (1) eten en drinken (2) Food--Cheese/Eggs/Dairy (1) Garde Manger (1) Geschiedenis (1) home economics (1) Jacht (1) Kaas (13) koken (3) Kookboek (1) mapping (1) naslagwerk (4) Niet in bezit (1) Non-fictie (2) on shelf January 2018 (1) ongelezen (1) RABELAIS WEB UPDATE (1) Shelf_L1_3 (1) sustainable agriculture (1) te lezen (2) Technologie (1) Verenigde Staten (1) Vlees (1) Voeding en gezondheid (1) Voedsel (8)

Trefwoordvertaling ingeschakeld

Algemene kennis

Geslacht: male

Leden

Besprekingen

Atlas of American Artisan Cheese door Jeffrey Roberts

An invaluable reference.
Arranged by geographic region.

It is clear that this is a work in progress- as the number of American cheesemakers is quickly increasing.

I look forward to an updated edition.

Gemarkeerd

SarahSpira | Aug 14, 2010 |

Bekijk meer besprekingen

Statistieken

Werken: 2
Leden: 79
Populariteit: #226,897
Waardering: ½ 3.5

Besprekingen: 1
ISBNs: 4

Tabellen & Grafieken

Bekijk meer tabellen en grafieken

Afbeeldingen

Links

Helpers hoek

LibraryThing-leden verbeteren auteurs door auteursnamen en werken te combineren, gelijknamige auteurs te splitsen, en meer.

Ben jij dit?

Word een LibraryThing Auteur.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Onze site gebruikt cookies om diensten te leveren, prestaties te verbeteren, voor analyse en (indien je niet ingelogd bent) voor advertenties. Door LibraryThing te gebruiken erken je dat je onze Servicevoorwaarden en Privacybeleid gelezen en begrepen hebt. Je gebruik van de site en diensten is onderhevig aan dit beleid en deze voorwaarden.