LidGerardoMontoya
- Verzamelingen
- Jouw bibliotheek (4)
- Trefwoorden
- cocina prehispánica (2), cocina mexicana (2), Conquista (1), chiles (1), chile (1), artes culinarias (1), Hernán Cortés (1), Viejo Mundo (1), entomofagia (1), química de los alimentos (1), cocina colonial (1), Nuevo Continente (1), técnicas culinarias (1), Cocina prehispánica (1), gastronomía de México (1)
- Media
- Lid sinds
- Nov 27, 2016
- Echte naam
- Gerardo Montoya
- Over mijn bibliotheek
- En su mayoría libros de gastronomía: recetarios, libros de técnicas culinarias, repostería, panadería, antropología gastronómica, historia de la gastronomía, filosofía, teología, mariología, literatura mexicana.
- Over mij
- Gastrónomo, docente, amante de la cocina mexicana. Queretano de nacimiento, jalisciense por adopción. Caminar, pueblar, comer, el campo, reuniones con amigos, son parte de mi vida.
Perros, perros, perros: Ratona, mienita, chillón, chapulín, mapachito, zorrillito, vaquita II son parte de mi familia. - Woonplaats
- Jalisco México
- Homepage
- http://lascazuelasdemonti.blogspot.mx/
- Ook op
Recente activiteit
Onze site gebruikt cookies om diensten te leveren, prestaties te verbeteren, voor analyse en (indien je niet ingelogd bent) voor advertenties. Door LibraryThing te gebruiken erken je dat je onze Servicevoorwaarden en Privacybeleid gelezen en begrepen hebt. Je gebruik van de site en diensten is onderhevig aan dit beleid en deze voorwaarden.