Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... Al Dente: The Adventures of a Gastronome in Italydoor William Black
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Verhaal van een kok die door Italie reist. En natuurlijk weet hij meer van italiaans eten dan alle andere buitenlanders. Redelijk saai boek, geen aanrader. ( ) geen besprekingen | voeg een bespreking toe
William Black is serious about Italian food. Except when he's joking that is, which is quite often. He will stop at nothing to find out the whys and the wherefores of la dolce vita. In Al Dente, our intrepid gastronome eats whatever gets in his way - expounding the joys of everything from maggot-infested cheese (it's delicious, honest) to pasta with donkey sauce (ditto). William travels the length and breadth of Italy in his quest for the most delicious and authentic cooking and the very finest ingredients - eating great agnolotti in Turin, chasing after rabbits in Ischia and viewing the mattanza, the annual tuna catch, off Sicily far to the south. One minute he's scoffing eel brodetto, the next he's waxing lyrical about frog risotto. Though William usually prefers roadside caffes and local trattorie to high-end cibo nuovo, whatever he's eating is a revelation. This is a must for everyone who thinks they know about Italian food and its country of origin. A joy from cover to cover and 100% mierda di bufala-free, Al Dente is so good you might even forget to eat. Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeenPopulaire omslagen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)914.50493History and Geography Geography and Travel Geography of and travel in Europe Italy, San Marino, Vatican City, Malta Travel 1900- 2000-WaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |