Aus der bew©Þhrten Dr. Oetker-Reihe nun ein attraktives Backbuch mit ©ơber 70 Rezepten f©ơr weihnachtliches Backen: Pl©Þtzchen, Kleingeb©Þck, fig©ơrliches Backen, Konfekt, Kuchen und Torten. Die Zusammenstellung ist interessant, der Schwerpunkt liegt weniger auf den Klassikern, sondern auf neueren Kreationen wie Haferflockenpl©Þtzchen, Mandelsternen, Orangenmakronen, Schokomuffins, Sahnekonfekt, Honigbrot, Tr©ơffeltorte etc. fehlen darf nat©ơrlich nicht das klassische Knusperh©Þuschen oder der Nikolausstiefel. Den meisten Rezepten ist eine Doppelseite gewidmet, mit detaillierten Arbeitsanleitungen (Arbeitsschritte durchnummeriert), Zubereitungszeit, St©ơckzahl, N©Þhrwert-/Kalorienangaben, Eignungsvermerk. Fast alle Rezepte mit ganzseitigem Farbfoto. Im Anhang Tipps und Zeitplan, Sach- und alphabetisches Register. Ein gelungenes Backbuch, empfohlen vor B. Aeli (in dieser Nr.) und neben "Pl©Þtzchen" (Bassermann: BA 1/03). (2) (Margit Seeger-Meier)Bild-Backbuch mit ©ơber 70 Rezepten f©ơr weihnachtliches Backen: Pl©Þtzchen, Kleingeb©Þck, fig©ơrliches Backen, Konfekt, Kuchen und Torten. (Margit Seeger-Meier)