Afbeelding auteur

Charles B. Heiser

Auteur van Seed to Civilization: The Story of Food

8 Werken 178 Leden 1 Geef een beoordeling

Over de Auteur

Charles B. Heiser is Distinguished Professor Emeritus of Botany at Indiana University, Bloomington.

Werken van Charles B. Heiser

Tagged

Algemene kennis

Geslacht
male

Leden

Besprekingen

The bulk of this book examines basic food plants and aniimals: meats, cereals, legumes, sugar, starchy staples, oils and other plants used for beverages and spices.
 
Gemarkeerd
anne_fitzgerald | Oct 30, 2008 |

Misschien vindt je deze ook leuk

Statistieken

Werken
8
Leden
178
Populariteit
#120,889
Waardering
½ 3.3
Besprekingen
1
ISBNs
22

Tabellen & Grafieken