Pierre Hermé

Auteur van Desserts by Pierre Herme

29+ Werken 506 Leden 3 Besprekingen Favoriet van 1 leden

Over de Auteur

He is renowned as France's premiere pastry chef. He has published four books in France, including the Larousse of Desserts & his award winning Desserts by Pierre Herme was his first book published in America. (Bowker Author Biography)

Bevat de namen: Pierre Herme, Pierre Hermé

Reeksen

Le Larousse

Werken van Pierre Hermé

Populair Recent

Desserts by Pierre Herme (1998) 147 exemplaren

MACARONS (2009) 86 exemplaren

Pierre Hermé Macarons: The Ultimate Recipes from the Master Pâtissier (2012) 40 exemplaren

Pierre Herme Pastries (2012) 39 exemplaren

Larousse des desserts (1995) 36 exemplaren

Die Patisserie von Pierre Herme (1998) 26 exemplaren

LAROUSSE DU CHOCOLAT (2005) 25 exemplaren

PH10 (2005) 23 exemplaren

Plaisirs sucrés (1997) 14 exemplaren

Secrets gourmands (2002) 11 exemplaren

Pierre Hermé: Chocolate (2016) 10 exemplaren

Postres/ Desserts (Spanish Edition) (2007) 9 exemplaren

My Best: Pierre Hermé (2016) 7 exemplaren

Mes desserts au chocolat (2002) 5 exemplaren

Ispahan (2013) 5 exemplaren

Carrément chocolat (2009) 4 exemplaren

Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie réinventés (2011) 3 exemplaren

Pierre Hermé et moi (2014) 2 exemplaren

La pâtisserie végétale (2023) 2 exemplaren

Best of Pierre Hermé zijn 11 bekendste patisserierecepten stap voor stap (2011) 2 exemplaren

Enciclopedia del cioccolato. Con DVD 2 exemplaren

Paris Sweets Calendar: 2000 (1999) 1 exemplaar

Mes desserts préférés ( une recette inédite de Pierre Hermé offerte) 1 exemplaar

Satine (2015) 1 exemplaar

Comme un chef (2011) 1 exemplaar

Gourmandises (2006) 1 exemplaar

Infiniment Pâtisserie - Au fil de la journée (2021) 1 exemplaar

Infiniment (2010) 1 exemplaar

Schnellanleitung PowerPack: Virenschutz mit AntiVir inkl. CD 1 exemplaar

Werk verkenner

Gerelateerde werken

How I Learned to Cook: Culinary Educations from the World's Greatest Chefs (2006) — Medewerker — 183 exemplaren

Tagged

2019 (2) 53: kitchen: FS (S2) (2) baking & pastry (2) Bakken (35) Bakken (7) Bitterkoekje (3) Chef-kok (5) Chocolade (15) cookbooks - baking (2) culinair (2) Dessert (52) desserts and pastries (2) Desserts Baking Food Porn; with the Baking with Julia editor Greenspan (2) Frankrijk (5) Frans (15) French cooking (6) Gastronomie (3) Gebak (15) Harde Kaft (2) Koekje (2) koken (26) Koken (14) Kookboek (48) kookboeken (12) Kookboeken - Algemeen (2) Kookkunst (8) macarons (4) naslagwerk (2) Non-fictie (7) pasteleria (2) pastries (2) Patisserie (10) pierre herme (2) pies (2) Profiköche/Restaurants (5) Pudding (2) Pâtisserie (2) Recepten (6) Taart (3) Voedsel (16)

Trefwoordvertaling ingeschakeld

Algemene kennis

Geboortedatum: 1961-11-20
Geslacht: male
Nationaliteit: France
Geboorteplaats: Colmar, France
Beroepen: pastry chef

Leden

Discussies

Why has this cover been used 120 times? in Bug Collectors (juli 2021)

Besprekingen

Desserts by Pierre Herme door Pierre Herme

Gemarkeerd

pszolovits | Feb 3, 2021 |

MACARONS door Pierre Herme'

A beautiful book with comprehensive instructions and lots of inspirational ideas for flavour combinations. A must have book for the serious baker with an appreciation for modern French patisserie.

Gemarkeerd

KimMR | Apr 2, 2013 |

Le Larousse des desserts door Pierre Hermé

Super bouquin: les classiques sont tous representés, et ma forêt noire était une réussite! Les techniques, ustensiles, sauces/crèmes de bases sont tous expliqués clairement. Les recettes vont de la plus facile à la plus difficile, et elles sont rangées par types de gâteaux. Ce livre est un classique de la cuisine Française et mérite de se retrouver sur les étageres des ménagères et chefs amateurs.

Gemarkeerd

soniaandree | May 14, 2009 |

Bekijk meer besprekingen