Karen Hess (1918–2007)
Auteur van Martha Washington's Booke of Cookery and Booke of Sweetmeats
Over de Auteur
Karen Hess (1918-2007) an accomplished culinary historian and author and editor of numerous books and articles, was called "the best American cook in Paris" by Newsweek.
Werken van Karen Hess
Our Dog Oliver - Book Two 1 exemplaar
Our Dog Oliver - Book One 1 exemplaar
Gerelateerde werken
Tagged
Algemene kennis
- Geboortedatum
- 1918-11-11
- Overlijdensdatum
- 2007-05-15
- Geslacht
- female
- Nationaliteit
- USA
- Geboorteplaats
- Blair, Nebraska, USA
- Plaats van overlijden
- New York, New York, USA
- Woonplaatsen
- Blair, Nebraska, USA (born)
Paris, France
New York, New York, USA - Beroepen
- culinary historian
- Relaties
- Hess, John L. (spouse)
Leden
Besprekingen
Martha Washington's Booke of Cookery and Booke of… door Karen Hess
Recipes date from late 1500's or early 1600's. It was not Martha's cookbook, but a manuscript handed down in the Custis family. Contains extensive recipes with editor's notes, but no adaptations.
The best of the best about African American and rice cookery.
Misschien vindt je deze ook leuk
Gerelateerde auteurs
Statistieken
- Werken
- 4
- Ook door
- 3
- Leden
- 157
- Populariteit
- #133,743
- Waardering
- 4.2
- Besprekingen
- 2
- ISBNs
- 6