Afbeelding auteur

José Maréchal

Auteur van Makronen

44 Werken 311 Leden 1 Geef een beoordeling

Over de Auteur

Werken van José Maréchal

Makronen (2007) 59 exemplaren
Secrets of Macarons (2010) 38 exemplaren
Verrines (2006) 30 exemplaren
Heerlijke chocolade uit een glas (2008) 21 exemplaren
Heerlijkheden uit een glas (2008) 17 exemplaren
Mini pannetjes (2008) 15 exemplaren
Crème brûlée zacht en romig (2010) 13 exemplaren
Culinaire hapjes (2007) 12 exemplaren
Verrines Fl (French Edition) (2012) 7 exemplaren
Mes plateaux cocottes (2009) 6 exemplaren
Best-of Verrines (2009) 6 exemplaren

Tagged

Algemene kennis

Geslacht
male
Nationaliteit
France

Leden

Besprekingen

Wonderful pastry made of ground almond and egg white. The author provides specific "steps" for the basic macaroon and the fancy presentations. Even a chapter on "trouble-shooting" -- re-purposing the failures! Nothing is wasted.
 
Gemarkeerd
keylawk | May 6, 2013 |

Misschien vindt je deze ook leuk

Statistieken

Werken
44
Leden
311
Populariteit
#75,820
Waardering
½ 3.7
Besprekingen
1
ISBNs
60
Talen
5

Tabellen & Grafieken