Klik op een omslag om naar Google Boeken te gaan.
Bezig met laden... The Bakers of Paris and the Bread Question, 1700-1775door Steven Laurence Kaplan
Geen Bezig met laden...
Meld je aan bij LibraryThing om erachter te komen of je dit boek goed zult vinden. Op dit moment geen Discussie gesprekken over dit boek. Geen besprekingen geen besprekingen | voeg een bespreking toe
Onderdeel van de uitgeversreeks(en)Prijzen
In preindustrial Europe, dependence on grain shaped every phase of life from economic development to spiritual expression, and the problem of subsistence dominated the everyday order of things in a merciless and unremitting way. Steven Laurence Kaplan's The Bakers of Paris and the Bread Question, 1700-1775 focuses on the production and distribution of France's most important commodity in the sprawling urban center of eighteenth-century Paris where provisioning needs were most acutely felt and most difficult to satisfy. Kaplan shows how the relentless demand for bread constructed th Geen bibliotheekbeschrijvingen gevonden. |
Actuele discussiesGeenPopulaire omslagen
Google Books — Bezig met laden... GenresDewey Decimale Classificatie (DDC)664.7523Technology Chemical Technology Foods: Sugar, Starch, etc. Cereal Grains; Related Processes; Related Products Baking & Manufacturing Breads & Baked Goods BreadLC-classificatieWaarderingGemiddelde:
Ben jij dit?Word een LibraryThing Auteur. |